라이프·리빙
메리어트, 2027 아시아 태평양 미식 트렌드 보고서 발표
메리어트인터내셔널이 발표한 '식문화의 미래 2027' 보고서에 따르면 아시아 태평양 다이닝 시장은 지역 고유의 경험과 유연한 공간 중심의 '장소의 부상' 트렌드로 전환하고 있습니다. 코스 단축과 웰니스, 로컬 식재료 활용이 핵심 동력으로 꼽혔습니다.
김종욱2026년 10월 7일5
'로컬푸드' 검색 결과 2건
메리어트인터내셔널이 발표한 '식문화의 미래 2027' 보고서에 따르면 아시아 태평양 다이닝 시장은 지역 고유의 경험과 유연한 공간 중심의 '장소의 부상' 트렌드로 전환하고 있습니다. 코스 단축과 웰니스, 로컬 식재료 활용이 핵심 동력으로 꼽혔습니다.
지구온어스의 반려동물 브랜드 지구온펫이 영주 사과, 예산 배, 해남 고구마 등 100% 유기농 못난이 농산물로 만든 동결건조 간식 '못난이칩' 3종을 공개하고 9월 17일 와디즈 펀딩을 개시한다. 농가 상생과 푸드 업사이클링 모델을 결합해 사전 알림 신청 400명을 돌파했다.